Anjou Rouge 2010
Code SAQ: 11604547 Catégorie: Vin rouge
Pays
France
Appellation
Anjou Rouge AOC
Fournisseur
Cépage
100% Cabernet Franc
Teneur en alcool
12.5%
Vinification
Éraflage 100 %, cuvaison en cuves inox température 30-33°C, remontages fréquents, macération 8 à 15 jours. Élevage sur lies fines en cuves inox thermo régulées, durant 3 à 4 mois puis conservation en bouteilles pendant 6 mois.
Caractéristiques
Robe rouge profond
Nez harmonieux de petits fruits rouges mûrs
Un vin rond, souple, très élégant, agréable à déguster, belle persistance en fin de bouche.
Température de service
16°C
