Chateau de Cayx 2008
Code SAQ: 11567926 Catégorie: Vin rouge
Pays
France
Appellation
Cahors
Fournisseur
Cépage
100% Malbec
Teneur en alcool
13%
Vinification
Vinifié en cuve inox thermo régulée, fermentation malolactique puis élevage en barriques neuves pour un tier de la production.
Caractéristiques
Vin à la robe pourpre
Arômes délicats de fruits rouges d'abord, puis, se révèle toute l'intensité et le caractère charnu du malbec.
La bouche dévoile des notes épicées et des tanins soyeux. Sa concentration en fait un grand vin de Cahors, élégant, ayant un beau potentiel de garde.
Température de service
16°C-18°C
